LA SCHISCIA DI ILARIA

Ilaria ci manda una ricetta per schiscetta dalla sua scuola di musica.


RISO SALVALINEA (brucia talmente tanta energia che non potrebbe essere altrimenti)


INGREDIENTI per 1 PERSONA

1 tazzina di riso 

carotine surgelate (1 pugno)

pisellini surgelati (ad libitum)

mais (una scatoletta piccola)

fagiolini surgelati (una tazza)

feta (ad libitum)

prezzemolo (funziona anche se lo prendete fresco!)

Facilissimo amici. Innanzitutto aprite il freezer. Fate bollire il riso. (Ci consigliano il "cuociriso": il risultato è sempre impeccabile, e in più non la devi nemmeno curare mentre cuoce. Pare)

In pentolini separati, fate bollire in acqua salata le verdure. Scolate il riso un poco al dente. Tagliate a tocchetti le carotine, i fagiolini e la feta.

In una ciotola mescolate le verdure, la scatoletta di mais (scolata!), la feta e il prezzemolo sminuzzato. Aggiungete il riso e un cucchiaio d'olio.

Mettere la porzione desiderata in un contenitore di plastica. In ufficio (se l'avete..) metterlo in frigo. Ci metterà un po' ad acclimatarsi, ma tanto verrà ammazzato a breve.